우리나라의 가장 큰 명절은 설날과 추석이죠. 이때가 되면 멀리 떨어져 지내던 가족들도 모두 모여 함께 명절을 즐깁니다. 미국이나 영국에도 이와 비슷한 명절들이 있는데요. 우리의 추석과 비슷한 명절로 영어로 Thanksgiving Day를 추수감사절이라고 합니다. 추수감사절을 이와 같이 영어로 Thanksgiving Day라고 합니다. 칠면조를 추수감사절에서 요리하는 것을 영화에서도 자주 봤는데요. 왜 칠면조 요리를 추수감사절에 요리하는지 그 뜻과 유래를 알아보겠습니다.
Thanksgiving Day
추수감사절 뜻 유래
Thanksgiving Day는 땀 흘려 키웠던 곡식을 수확한 뒤, 이를 기뻐하며 하느님께 감사한 마음으로 음식도 바치고 온 가족이 모여 즐겁게 지내는 날을 뜻 하는데요. 이러한 풍습은 이미 오래전 유럽에서 시작되었다고 합니다. 미국 최초의 추수 감사절은 Pilgrim Fathers(필그림 파더스)라고 부르는 청교도들에게서 시작되었고요. 종교의 자유를 얻기 위해 Mayflower(메이플라워)호를 타고 대서양을 건너 미국으로 온 청교도들은 위험하고 힘든 항해를 거쳐 미국의 뉴잉글랜드 지방에 도착했지요. 그러나 새로운 땅에서 맞은 겨울은 너무나 혹독해 많은 사람이 목숨을 잃었다고 해요. 그들은 어려운 상황에서도 힘을 합쳐 나무를 베어내고 땅을 개간하고 집을 지었는데요. 이듬해 봄에는 인디언들로부터 농사를 짓는 방법과 옥수수를 재배하는 방법을 배워 새로운 땅에 정착해 나갔다고 합니다.
1621년 가을 그들은 신대륙에 정착한 뒤 첫 번째 수확기를 맞이했는데요. 이때 3일동안 축제를 벌였다고 합니다. 첫째 날인 주일에는 온종일 하느님께 찬송과 감사 기도를 드렸고요. 둘째 날은 칠면조 요리, 옥수수, 감자 요리들을 만들어 서로 나누어 먹었다고 해요. 셋째 날은 원주민인 인디언들을 초대해 음식을 나누어 먹으면서 우의를 돈독히 다지는 시간을 가졌고요.
이것이 유래가 되어 해마다 11월 넷째 목요일이 되면 항상 이와 같이 파티를 하고 감사 기도를 하며 지낸다고 해요. 11월 네 번째 주는 Thanksgiving Week인데요. 대부분의 학교나 회사가 쉰다고 합니다. 그리고 멀리 떨어져 사는 부모나 형제들을 찾아가 오붓한 시간을 보내곤 하고요. turkey(칠면조)와 후식으로 pumpkin pie(호박 파이)를 먹습니다.
쉽게 정리하면, 추수감사절은 영어로 Thanksgiving Day 라고 하며, 날짜는 11월 넷째 목요일입니다. 칠면조는 신대륙에 정착한 날을 감사하는 마음을 뜻하는 것으로 칠면조 요리를 하는 것이 유래가 되었습니다.
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